스마트 도시농업 4강. 도시 양봉

학습개요

1. 꿀벌을 사육하고 관리하는 것은 단순히 소득과 부산물을 얻는 데 그치지 않고 자연생태계에 수분을 시키는 역할로 중요한 의미를 지닌다. 우리나라는 남북으로 자리 잡고 있어 봄부터 가을까지 계절에 따라 이동양봉이 잘 발달하여 있고 하우스와 같은 시설재배 채소(딸기 등)에도 중요하다. 최근에는 도시에서도 양봉하는 것이 문제가 없을 만큼 환경이 좋아졌고 교육의 기능도 중요해졌다. 특히 양봉 산물은 건강 기능성이 우수하여 전통적으로 우수한 식품이다. 이번 강의에서는 양봉의 사육환경과 품종, 번식과 관리 및 이용에 대하여 알아본다.

학습목표

1. 양봉의 생태적 중요성을 인식하고 전 세계적인 필요에 부합할 수 있다.
2. 꿀벌의 생리 생태적 특성과 환경의 이해를 통해 최적의 관리를 할 수 있다.
3. 다양한 양봉의 봉군관리 방법을 알고 이를 활용하여 수익을 창출할 수 있다.
4. 양봉 산물을 활용한 식품과 문화적 삶을 누릴 수 있고 양봉업을 경영할 수 있다.

 

주요용어

1. 양봉 : 꿀벌을 키우고 관리하는 제반 작업이다.
2. 봉군관리 : 꿀벌의 특성, 벌통의 특성과 내검과정을 통칭하는 것이다.
3. 밀원식물 : 꿀을 분비하는 식물로 양봉에서 밀원식물의 관리가 중요하다.
4. 여왕벌, 로열젤리 : 알을 낳아 번식하는 여왕벌과 여왕벌이 되게 하는 먹이이다.
5. 프로폴리스 : 꿀벌이 만드는 방부제로 나무의 수액이나 진에서 수집한다.

정리하기

1. 꿀벌은 수분을 시키는 대표적인 익충으로 생태적으로 중요하다.
2. 여왕벌은 같은 유충에서 시작하였으나 로열젤리를 먹으므로 수명이 10배 정도 길어진다.
3. 양봉 산물은 꽃꿀을 비롯해 로열젤리, 화분, 프로폴리스, 밀랍, 벌침 등 다양하다.
4. 우리나라의 대표적인 밀원식물은 아까시나무고 초봄에는 유채꿀로부터 시작한다.